红外光谱仪的光谱范围，对于一般的商业仪器，普及型为5000cm-1-600cm-1;研究型仪器的红外光谱范围为7800cm-1-200cm-1或20cm-1。全光谱范围可从l000cm-1到l0cm-1，但由于应用范围有限，目前10000cm-1-7000cm-1,20cm-1-10cm-1的应用较少。通常通过更换探测器和分束器来达到这个宽光谱范围。一般而言，100000cm-1-1的范围称为近红外光谱;4000cm-1-400cm-1的范围称为中红外光谱;400cm-1-1的范围称为远红外光谱。金属有机化合物的有机键振动，许多无机化合物的键振动，晶架振动和分子的旋转光谱多发生在远红外光谱区。
红外线测温法采用逐点分析的方法，即将目标局部的热辐射集中到一个单独的探测器上，通过已知目标的红外线发射率将辐射功率转换成温度。由于被检测对象、测量范围和使用场合的不同，红外测温仪的外观设计和内部结构各不相同，但基本结构大致相同，主要由光学系统、光电探测器、信号放大器和信号处理、显示输出等几个部分组成，如图所示。
红外线温度计基本结构简图
辐射体发出的红外辐射进入光学系统，经调制器将红外辐射调制为交变辐射，探测器将交变辐射转换为相应的电信号。该电磁波通过放大器和信号处理电路，按照仪器内部的算法和目标发射率进行校正，然后转换成被测目标的温度值。
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